রাসূল দুধ খেতে পছন্দ করতেন। এটি ছিল তাঁর সহজাত খাবারগুলোর মধ্যে একটি। আনাস (রা.) থেকে বর্ণিত, রাসূল বলেন-

‘মিরাজের রাতে বাইতুল মাকদিসে আমি দুই রাকাত নামাজ পড়ে বের হলে জিবরাইল (আ.) আমার সম্মুখে শরাব ও দুধের দুটি পৃথক পাত্র রাখলেন। আমি দুধের পাত্রটি নির্বাচন করলাম। জিবরাইল (আ.) বললেন—“আপনি প্রকৃত ও স্বভাবজাত খাবারই নির্বাচন করেছেন।’ (বুখারি : ৩১৬৪, তিরমিজি : ২১৩)

দুগ্ধজাত খাবারের মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলো-

ক. মাখন : নবিজি মাখন ও খেজুর একসাথে করে খেতে পছন্দ করতেন। ইবনে বিসর আল মুসলিমাইন (রা.) বর্ণনা করেন—

‘একবার আমাদের ঘরে রাসূল আগমন করলেন।

আমরা তাঁর সম্মুখে মাখন ও খেজুর পরিবেশন করলাম । তিনি মাখন ও খেজুর পছন্দ করতেন।’ (তিরমিজি : ১৮৪৩)

খ. পনির : রাসূল একদিন পনির খেয়েছেন বলে হাদিস থেকে জানা যায়। আবদুল্লাহ ইবনে উমর (রা.) বলেন –

‘তাবুকের যুদ্ধে রাসূল -এর সামনে কিছু পনির উপস্থাপন করা হলো। রাসূল । বিসমিল্লাহ পড়ে একটি চাকু দিয়ে সেগুলো কাটলেন এবং কিছু খেলেন।’ (আবু দাউদ : ৩৮১৯)

গ. ঘি মাখা রুটি : নবিজি ঘিয়ে মাখা রুটি খেতে পছন্দ করতেন। আবদুল্লাহ ইবনে উমর (রা.) বর্ণনা করেন, রাসূল একদিন বললেন-

‘যদি আমাদের কাছে বাদামি গম দিয়ে তৈরি এবং ঘিয়ে সিক্ত সাদা রুটি থাকত, তাহলে সেগুলো খেতাম। আনসারি এক সাহাবি এই কথা শুনে এ ধরনের রুটি বানিয়ে রাসূলের সামনে পেশ করলেন।’ (ইবনে মাজাহ : ৩৩৪০ )

গোশতজাতীয় খাবার : রাসূল গোশত খেতে পছন্দ করতেন; যদিও তাঁর ঘরে গোশত খুব কমই রান্না হতো। তিনি যে সমস্ত পশু বা পাখির গোশত খেয়েছেন বলে হাদিসে পাওয়া যায়, তা তুলে ধরছি—

ক. খাসির পায়া : গোশতের মধ্যে রাসূল খাসির সামনের রানের অংশ বেশি পছন্দ করতেন। তিনি মূলত এই

ভালোবাসতেন । আয়িশা (রা.) বলেন—

গোশত রুটি দিয়ে খেতে ‘আমরা ছোটো খাসির পায়া রান্না করতাম। রাসূল কুরবানির ১৫ দিন পরও সেগুলো খেতেন।’ (বুখারি : ৫১২২)

খ. মোরগ : রাসূল মোরগের গোশত খেয়েছিলেন বলে কয়েকটি হাদিস থেকে জানা যায়। জাহদাম (রা.) বর্ণনা করেন—

‘একদিন আবু মুসা একটি মোরগ নিয়ে এলেন। এতে উপস্থিত একজন গলার স্বর ভিন্ন করে আওয়াজ করল। আবু মুসা জিজ্ঞেস করলেন—“কী হলো তোমার?” লোকটি বলল-“মোরগকে বিভিন্ন খাবার খেতে দেখে আমার অপছন্দ হওয়ায় শপথ করেছি। কোনোদিন মোরগ খাব না।” আবু মুসা তাঁকে বললেন-

“কাছে আসো এবং ভোজনে অংশগ্রহণ করো। কারণ, আমি রাসূল -কে মোরগ খেতে দেখেছি। আর তুমি তোমার শপথ ভঙ্গের কাফফারা আদায় করে নেবে।”’ (বুখারি : ৫১৯৮)

গ. খরগোশ : একটি হাদিসে পাওয়া যায়, আল্লাহর রাসূল খরগোশ খেয়েছিলেন। রাসূলুল্লাহ-এর খাদেম আনাস ইবনে মালেক (রা.) বর্ণনা করেন—

‘মাররুজ-জাহরান নামক স্থানে আমাদের পাশ দিয়ে একটি খরগোশ লাফিয়ে পড়ল। এই দৃশ্য দেখে আমাদের সঙ্গীরা খরগোশটিকে ধাওয়া করল, কিন্তু তারা সেটিকে পাকড়াও করতে না পেরে ক্লান্ত ও ব্যর্থ হয়ে ফিরে এলো। তবে আমি ধাওয়া করে এর নাগাল পেয়ে গেলাম এবং ধরে আবু তালহার নিকট নিয়ে এলাম। তিনি মারওয়া নামক স্থানে সেটি জবাই করলেন। এরপর আমাকে দিয়ে খরগোশটির ঊরু ও নিতম্ব রাসূল -এর কাছে পাঠিয়ে দিলেন। রাসূল সেগুলো ভক্ষণ করলেন। আনাস (রা.)-কে জিজ্ঞেস করা হলো—“রাসূল কি তা খেয়েছিলেন?” তিনি জবাব দিলেন—“হ্যাঁ।”” (বুখারি : ২৪৩৩)